Vom Klostergarten zum Bio-Boom

Dorothea Feder

Vom Klostergarten zum Bio-Boom – Ein historischer Überblick über die traditionelle Naturheilkunde und den ökologischen Landbau im deutschsprachigen Raum

ISBN 978-3-86821-087-3, 176 S., 28 Abb., € 26,50 (CD-ROM, 2008)

(Lighthouse Unlimited, Bd. 131)

In den letzten beiden Jahrzehnten hat das Interesse an alternativen Heilverfahren in westlichen Industrieländern erheblich zugenommen. Gleichzeitig ist auch eine verstärkte Nachfrage nach Nahrungsmitteln aus ökologischem Anbau zu verzeichnen. Die Hintergründe für diesen Trend sind vielfältig und die ursprünglichen Grundgedanken häufig unbekannt. Die vorliegende Arbeit bietet einen historischen Überblick über die Bereiche traditionelle Naturheilkunde und ökologischer Landbau. Dabei erfolgt zunächst ein kleiner Exkurs in die Klosterkultur des Mittelalters. Als Träger der Medizin im Mittelalter und Begründer der Gartenkultur in Europa stellen die Klöster einen informativen Einstieg in die Thematik dar. Eine zentrale Rolle der Betrachtung nimmt die Lebensreformbewegung ein, die, ausgehend von der frühen Wasserheilkunde, die Entwicklung der Naturheilkunde und weiteren Strömungen prägte und nicht zuletzt den Ausgangspunkt des ökologischen Landbaus bildet. Der Sachteil wird durch ein zweisprachiges Glossar in den Sprachen Deutsch und Englisch ergänzt, in der die relevanten Fachbegriffe in alphabetischer Reihenfolge aufgeführt werden. Die Datenbank umfasst 166 Lemmata.